Labels

Wednesday, September 14, 2011

Makaroniroog

Pane makaronid keema, lisa veidi soola. Kui need on keema läinud, vähenda kuumust 2le. Samal ajal pane veidi rasvainega pannile hakkliha (näiteks 150-200 grammi). Kuumuta seda pidevalt pannilabidaga torkides nii, et hakkliha laguneks väikesteks tükkideks. Kui makaronid on pehmed, kurna need ning vala hakklihale peale. Sega ning kuumuta korra läbi.

Maitset saad huvitavamaks muuta kui lisad peotäie riivitud juustu või näiteks marineeritud kurgi tükikesi.
Hakkliha võid asendada ka lihakonserviga.

Toitev võileib

Viiluta vorst ning prae kergelt pannil läbi. Tõsta taldrikule. Prae muna kõvaks. Määri saiaviilule või, aseta sellele salatileht, sellele vorst ning kõige peale praetud muna. Määri või ka teisele saiaviilule ning aseta kogu torni tippu võiga allapoole. Toitev võileib ongi valmis :)
Soovi korral võid sinna vahele pista ka viilu juustu.

Rahakotisõbralik omlett

Haki veidi sinki, viinerit vm meldivat liha moodi asja. Pane see veidi rasvasele pannile. Kuumuta. Löö kaussi 3 muna, lisa sinna 1 supiluskatäis jahu, 2 supilusikat hapukoort ja veidi soola ning klopi kõik korralikult läbi nii, et oleks ühtlane mass (ei oleks jahutükke). Kalla segu kuumale pannile ning kuumuta segu kaane all kuumusel 2 kuni muna hakkab kerkima.

Soovi korral võid lisada lihaolluse praadimisel juurde sibulat. Kui muna juba pannil, võid lisada sinna sisse ka veidi juustu või tomatit.

Lihtne tatrapuder

Võta 1 kruusitäis vett, kalla see potti ja lase keema. Kui vesi on keema läinud, lisa sellele pool kruusitäit tatart ning veidi soola. Vähenda kuumust 2 peale ning kui puder enam ägedalt ei kee, pane potile kaas peale. Sel ajal kui puder keeb, ava lihakonserv. Haki sisu kahvli või noaga väiksemaks ning pane pannile. Kuumuta läbi (kui soovid, võid lisada ka hakitud sibula). Kui puder enam vett ei sisalda ja tundub hamba alla pehme, kalla see pannil olevale lihale peale. Kui vesi on ära keenud, kuid puder veel pehme pole, lisa potti veidi vett juurde ning oota kuni see on aurustunud. Kuumuta korra läbi ning toit ongi valmis.

Pudru keemise (haudumise) ajal segada pole vaja, las podiseb vaikselt kaane all umbes 20 minutit enne kui uurima hakkad.

Konservi võid asendada ka hakklihaga, aga hakkliha praadimisel kindlasti torgi seda pannilabidaga nii, et see laguneks väikesteks tükkideks.